Transporte de bebidas: quais os cuidados?

06/12/2023

por | dez 6, 2023 | Transporte

Quem trabalha com frete sabe que o transporte de bebidas exige alguns cuidados específicos. Muitos destes produtos, como leite e suco, por exemplo, têm um prazo de validade mais curto e são acondicionados em vasilhames frágeis, como aqueles de vidro, que podem quebrar facilmente durante o trajeto.

Além disso, há um outro fator a ser considerado: o peso, que impacta diretamente no processo logístico e demanda uma atenção especial. Não à toa, para evitar danos aos produtos e assegurar que cheguem ao destino em perfeitas condições, é importante garantir o acondicionamento adequado.

De um lado, as embalagens devem ser resistentes o suficiente para suportar as condições do trajeto, que incluem mudanças de temperatura e possíveis impactos; do outro, o caminhão deve estar preparado para atender à demanda.

 

Qual o veículo mais adequado para o transporte de bebidas?

Para garantir o transporte de bebidas adequado, atualmente existem dois tipos de veículos indicados: a carroceria de bebidas e o sider. Entenda mais.

Carroceria de bebidas

Com um compartimento da carga totalmente isolado e fechado por portas individuais com trava para cadeado, o primeiro foi desenhado para garantir a proteção da carga contra intempéries – chuva, pó e variação de temperatura – e proteger a carga de perdas acidentais durante o transporte.

Sider

O modelo sider, por sua vez, conta com uma abertura lateral, que facilita a carga e a descarga dos produtos, além de um sistema inteligente de amarração da carga.

Ideal para mercadorias de diversos tipos e tamanhos – sejam elas garrafas pet, latas ou garrafas de vidro comum – o caminhão se destaca pela capacidade de transportar mais carga líquida por viagem. Uma vez que possui fechamento por lonas, o modelo garante a boa circulação de ar e vedação, evitando o “suor de carga”, causado pela umidade.

LEIA TAMBÉM: Entenda a relação entre eixos de caminhão, carga e pedágio

 

Como armazenar bebidas corretamente?

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Quando falamos em transporte de bebidas, é essencial se atentar para o tipo de embalagem, considerando também o tamanho de cada uma delas e o espaço disponível.

Vidro

O vidro é, possivelmente, a embalagem mais frágil de todas, uma vez que qualquer movimento em falso pode causar a quebra – e prejuízos.

Para garantir o transporte seguro, é preciso certificar-se de que os espaços estejam preenchidos, com papel, plástico bolha ou isopor, evitando que a garrafa fique solta.

Plástico

O plástico, por sua vez, é sensível ao calor e ao pó, o que exige um cuidado adicional para evitar que o produto dentro da garrafa sofra variação ou seja contaminado. Por isso, é sempre importante verificar se o caminhão oferece um sistema de ventilação e se está limpo.

Alumínio

Com uma ampla capacidade de bloquear a luz e evitar a incidência de raios solares no líquido, as latas de alumínio podem ser armazenadas por grandes períodos. O ponto de atenção é em relação à umidade, que pode causar oxidação na embalagem e contaminar a bebida.

As latas também devem estar sempre bem presas na carroceria, pois qualquer avaria é motivo para dispensa do produto.

LEIA MAIS: Logística de alimentos perecíveis: quais os principais cuidados?

 

Como realizar um transporte de bebidas com segurança?

O setor de bebidas é um dos mais estratégicos para a economia nacional. Para se ter uma ideia, a indústria brasileira de alimentos e bebidas registrou aumento de 16,6% no faturamento, com uma receita de mais de R$ 1 tri – somando exportações e vendas domésticas. O montante representa 10,8% do PIB nacional.

Grande parte dessa produção é transportada por meio do modal rodoviário, em caminhões com carroceria de bebidas e sider. Mas, ainda que o veículo seja essencial para garantir a integridade dos produtos, a preocupação deve ir além.

É preciso considerar, por exemplo, as normas para o transporte de bebidas. Produtos alcoólicos, por exemplo, estão sujeitos a fiscalização rigorosa, de modo que é essencial garantir que todos os documentos necessários estejam em ordem e que a carga esteja devidamente identificada.

Outro ponto importante está relacionado ao manuseio adequado das mercadorias, tão essencial para a preservação da qualidade das bebidas quanto para o transporte. O processo de carga e descarga deve ser realizado por profissionais especializados, evitando quedas ou avarias.

Para minimizar os riscos, é importante também conferir se as embalagens estão em bom estado e se a mercadoria está acondicionada corretamente – no caminhão, eles devem estar sempre nos paletes de transporte, de maneira uniforme. Ainda nesse sentido, uma boa dica é organizar a carga por tempo de estocagem.

A segurança rodoviária é outro ponto a ser considerado no transporte de bebidas. Isso inclui a escolha de rotas seguras e um bom planejamento.

CONTINUE LENDO: Dicas de segurança para carga e descarga de caminhão

 

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